Durante el 65 aniversario de la CANIRAC, se otorgó el Premio al Mérito Restaurantero a Braulio Arsuaga, el más prestigioso en la industria culinaria, reconociendo a individuos y establecimientos por su destacada contribución y excelencia en la gastronomía.
En esta ocasión, se concedieron premios en 17 categorías, y Braulio Arsuaga Losada, quien desempeña el cargo de director general de Grupo Presidente y preside el Consejo Nacional Empresarial Turístico, fue honrado en la categoría de DIRECTOR DE CADENAS DEL AÑO por su destacada labor como empresario en la industria de restaurantes y hospitalidad.
«Me siento profundamente honrado y agradecido por este significativo reconocimiento, el cual representa años de dedicación y esfuerzo, no solo de mi parte, sino también de todas las personas que han compartido este viaje conmigo. Este premio actuará como un estímulo para continuar contribuyendo a la industria, manteniendo siempre los valores que nos caracterizan como empresa y como individuos», expresó Arsuaga.
Braulio Arsuaga Losada, graduado de la Universidad Anáhuac y con más de dos décadas de experiencia profesional en diversos sectores, ocupa el cargo de director general en Grupo Presidente desde 2013. Además, es miembro del consejo de Grupo Gigante y actualmente preside el Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET) para el período 2022-2024. En 2014, recibió la Medalla de Liderazgo Anáhuac en Turismo y participó en el panel de empresarios inversionistas en el programa exitoso Shark Tank México en los años 2021 y 2022.
En la ceremonia, la CANIRAC destacó la robustez de la industria y las inspiradoras historias de los ganadores, que reflejan cualidades como resiliencia, evolución, dedicación, coraje y logros. Cada galardonado en las diferentes categorías fue premiado con una escultura creada por el artista mexicano Miguel Michel, simbolizando la unidad que caracteriza a la industria de la restauración, donde convergen todos sus participantes.
